como fazer caracóis. Para começar, você pode explicar o que são caracóis e por que são populares em Portugal. Em seguida, você pode descrever os ingredientes necessários para fazer caracóis e como prepará-los. Você pode incluir dicas úteis para garantir que os caracóis fiquem deliciosos e suculentos. Por fim, você pode compartilhar algumas variações de receitas de caracóis que as pessoas podem experimentar em casa.
Olá! Obrigado por sua pergunta. Eu encontrei algumas receitas de caracóis que podem ser úteis para você. Aqui está uma receita de **caracóis à Saber Viver** que encontrei no site Saber Viver:
– Ingredientes (Para seis pessoas)
– 3 quilos de caracóis
– 6 dentes de alho
– 2 cebolas
– 2 caldos e meio de galinha
– Sal q.b.
– 1 ramo de orégãos
– 1 ou duas malaguetas (a gosto)
– Farinha
– Água
– Modo de preparação:
– Lave os caracóis durante **20 minutos**.
– Utilize dois recipientes (vá passando com água corrente de um lado para o outro).
– Durante a lavagem vá colocando nas mãos farinha – fará com que as impurezas do interior dos caracóis sejam libertadas mais facilmente.
– Desligue o fogão, mexa com o molho de orégãos algumas vezes dentro da panela (como se fosse uma colher).
– Deixe apurar durante **15 minutos** (essencial para que os caracóis ganhem gosto).
– Sirva com pão torrado.
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