Receita De Paella De Frutos Do Mar

Table of Contents [Show]

Receita de Paella de Frutos do Mar

Introdução

A paella é um prato tradicional espanhol feito com arroz, vegetais e frutos do mar. É um prato delicioso e versátil que pode ser adaptado a diferentes gostos. Nesta receita, vamos ensinar você a fazer uma paella de frutos do mar clássica.

Ingredientes

1 xícara de arroz arborio
1/2 xícara de azeite de oliva
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de pimentão vermelho picado
1/2 xícara de tomate picado
1/2 colher de chá de açafrão
1/2 colher de chá de páprica doce
1/2 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta
1/2 xícara de vinho branco
4 xícaras de caldo de frango
1/2 xícara de camarão médio descascado e sem casca
1/2 xícara de mexilhões limpos
1/2 xícara de vieiras fatiadas
1/4 xícara de ervilhas cozidas
1/4 xícara de folhas de salsinha picadas

Instruções

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Adicione o pimentão, o tomate, o açafrão, a páprica, o cominho, o sal e a pimenta preta e cozinhe por mais 5 minutos.
Adicione o vinho branco e cozinhe até evaporar, cerca de 2 minutos.
Adicione o caldo de frango e o arroz e aumente o fogo para alto.
Quando o caldo ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido.
Adicione o camarão, os mexilhões e as vieiras e cozinhe por 5 minutos, ou até que os frutos do mar estejam cozidos.
Retire do fogo e adicione as ervilhas e a salsa. Sirva imediatamente.

Dicas

Para um sabor mais intenso, use arroz bomba ou arroz paella.
Se você não tiver açafrão, pode usar 1/2 colher de chá de curry em pó.
Se você não tiver pimentão vermelho, pode usar 1/2 xícara de pimentão verde ou amarelo picado.
Você pode adicionar outros frutos do mar à paella, como lagostas, polvo ou lula.
Se você quiser uma paella mais picante, adicione 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em pó.
paella de frutos do mar
receita de paella
paella espanhola
frutos do mar
arroz
açafrono
pimentão
tomate
caldo de frango
camarão
mexilhões
vieiras
ervilhas
salsa

Conclusão

A paella de frutos do mar é um prato delicioso e fácil de fazer. É perfeito para uma refeição especial ou uma noite informal. Experimente esta receita e você não ficará desapontado!

Web58K views 2 years ago. Confira essa deliciosa receita de paella de frutos do mar, realizada pelo Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em. WebA Paella é um prato originário da Espanha, mais especificamente da região da Valência, e é conhecida por sua combinação de sabores marcantes e cores. WebPara a receita de paella de frutos do mar, eu sugiro três tipos de arroz. São eles: arroz espanhol (tradicional), arroz de grão médio, ou arroz parboilizado. Eles são.

Paella de frutos do mar | Band Receitas

Source: receitas.band.uol.com.br

Paella de frutos do mar: confira a receita

Source: tudogostoso.com.br

Paella – Urbano Alimentos

Source: urbano.com.br

Receita De Paella De Frutos Do Mar, Como fazer uma PAELLA de frutos do mar | Chef Zeca ensina!, 17.99 MB, 13:06, 293,508, Chef Zeca, 2020-07-12T21:24:15.000000Z, 2, Paella de frutos do mar | Band Receitas, receitas.band.uol.com.br, 486 x 650, jpg, , 3, receita-de-paella-de-frutos-do-mar

Receita De Paella De Frutos Do Mar.

⚠️👨🏼‍🍳👨🏻‍⚕️Curso de alimentação low carb Chef Zeca e Dr. Marco Menelau
ACESSE E SE INSCREVA COM 85% DE DESCONTO:
cursolowcarbmarcomenelau.com/

Clique aqui para assistir mais um maravilhoso vídeo do Chef Zeca:
youtu.be/yqEL4qugrZ0

Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem. Segue abaixo os ingredientes necessários para fazer essa receita maravilhosa.

INGREDIENTES:
500g – Camarão
500g – Anéis de lula
150g – Mexilhões com meia concha
150g – Mexilhões sem concha
03 – Lagostas
02 xícaras – Arroz
01 talo – Alho poró
01 – Cebola em cubos
06 – Dentes de alho
100g – Pimentão verde em tiras
100g – Pimentão amarelo em tiras
100g – Pimentão vermelho em tiras
05 – Camarões grandes inteiros (limpos)
300ml – Caldo das cascas e cabeças + mirepoix (50% cebola 25% aipo e 25% cenoura)
Á gosto – Azeite
Á gosto – Açafrão
Á gosto – Páprica defumada
Á gosto – Páprica picante
Á gosto – Pimenta do reino (pode ser pimenta branca)
Á gosto – Sal

Me acompanhe nas Redes Sociais:
Instagram: instagram.com/chefzeca1?igshid=7y64wdy8nq2h
Facebook: facebook.com/chefzeca/
Pinterest: br.pinterest.com/chefzeca/

E-mail para contato: contatochefzeca@gmail.com
E-mail para dúvidas do curso: chefzecacursos@gmail.com

Atenciosamente,
Chef Zeca.

FOTO RETIRADA DO ACERVO PESSOAL DO CHEF ZECA.
#Paella

Paella de frutos do mar | Band Receitas

WebA Paella é um prato originário da Espanha, mais especificamente da região da Valência, e é conhecida por sua combinação de sabores marcantes e cores. WebPara a receita de paella de frutos do mar, eu sugiro três tipos de arroz. São eles: arroz espanhol (tradicional), arroz de grão médio, ou arroz parboilizado. Eles são.