Sour Cream No Brasil
Introdução
O sour cream é um ingrediente culinário popular em muitos países do mundo, especialmente nos Estados Unidos e na Europa. É um creme azedo feito com creme de leite fresco e ácido láctico, que lhe confere um sabor ácido e cremoso. O sour cream é frequentemente usado como acompanhamento de pratos salgados, como tacos, nachos e burritos.
No Brasil, o sour cream ainda é um ingrediente relativamente desconhecido. Isso ocorre porque a culinária brasileira não tem uma tradição de uso de cremes azedos. No entanto, com a crescente popularidade da culinária internacional, o sour cream vem ganhando espaço no mercado brasileiro.
Onde comprar sour cream no Brasil
Atualmente, é possível encontrar sour cream em alguns supermercados brasileiros, principalmente em grandes centros urbanos. Algumas marcas importadas de sour cream estão disponíveis no mercado, como a Philadelphia e a Anchor.
Além disso, também é possível encontrar sour cream artesanal em algumas lojas especializadas em produtos importados.
**Como fazer sour cream em casa
Se você não encontrar sour cream à venda, é possível fazer o seu próprio em casa. A receita é simples e requer apenas dois ingredientes: creme de leite fresco e suco de limão.
Para fazer sour cream em casa, siga estas instruções:
- Coloque 250 ml de creme de leite fresco em um recipiente.
- Adicione 1 colher de sopa de suco de limão.
- Misture bem os ingredientes.
- Deixe o creme descansar na geladeira por pelo menos 2 horas.
**Substitutos para sour cream
Se você não quiser ou não puder usar sour cream, existem alguns substitutos que podem ser usados em receitas.
Uma alternativa é usar creme de leite fresco misturado com um pouco de suco de limão ou vinagre. Outra opção é usar iogurte natural.
**Receitas com sour cream
O sour cream pode ser usado em uma variedade de receitas, tanto salgadas quanto doces.
Aqui estão algumas receitas com sour cream:
- Tacos: o sour cream é um acompanhamento clássico para tacos.
- Nachos: o sour cream também é um ótimo acompanhamento para nachos.
- Burritos: o sour cream pode ser usado para rechear burritos.
- Saladas: o sour cream pode ser usado para temperar saladas.
- Guacamole: o sour cream pode ser usado para fazer guacamole.
- Bolos: o sour cream pode ser usado para fazer bolos.
**Conclusão
O sour cream é um ingrediente culinário versátil que pode ser usado em uma variedade de receitas. No Brasil, o sour cream ainda é um ingrediente relativamente desconhecido, mas vem ganhando espaço no mercado.
Se você está procurando uma maneira de adicionar um toque de sabor e cremosidade às suas receitas, o sour cream é uma ótima opção.
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Olá, tudo bem? Neste vídeo eu te ensino a fazer uma receita maravilhosa de sour cream.
Ele fica bem consistente, aerado e muito saboroso. Todo mundo que come ama demais!! É o melhor sour cream / creme azedo da vida!!
Faz aí e depois me conta 😊
Anota aí os ingredientes:
125g de nata bem gelada
120g de iogurte natural bem gelado
2 colheres de sopa de suco de limão espremido
½ colher de chá de sal
Espero que gostem do vídeo, fiz com muito carinho 😊
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Olá, eu sou a Vivi! Criei esse canal com o objetivo de compartilhar as minhas receitas favoritas. Algumas delas eu faço desde criança 😊
Aproveitei o canal para fazer vídeos de lugares interessantes e pontos turísticos do mundo todo por onde eu for. Por enquanto, só tem Curitiba e algumas cidades próximas, infelizmente a pandemia atrapalhou um pouquinho os meus planos, hehe!
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